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3 consigli insoliti per un soffritto perfetto

Se facciamo un buon soffritto ci assicuriamo la metà del successo di una ricetta. Ecco 3 consigli poco comuni per prepararne uno eccezionale. Il soffritto è la base di molti piatti. In alcuni casi è la parte più importante. Da questa preparazione di ...

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Zucca arrostita, Gorgonzola e cipolle agrodolci

Una ricetta sorprendente Se penso alla dolcezza della zucca non posso fare a meno di collegarla al gorgonzola. L'abbinamento delle "Due Zeta" non delude mai. Ma le zucche non sono tutte uguali. Qual è la zucca perfetta da arrostire in padella o da cuc ...